Menu végétarien, nos idées de repas végétarien à la semaine

5 idées de repas végétarien pour la semaine et ses recettes rien que pour vous.

Nous publions les recettes tous les Jeudi, vous pouvez ainsi faire vos courses le week-end et attaquez la semaine en toute tranquillité !

Chaque semaine, nos diététiciens et cuisiniers travaillent pour vous proposer des repas variées et de saison !

Menu veggie, 5 idées de repas veggie (objectif patate douce)

Entrée#1 Soupe de potimarron patate douce carottes et lentilles corail Ingrédients – pour 4 personnes: 1 potimarron 1 patate douce 4 carottes 100g de lentilles corail 1 conserve de lait de coco 1 càc de pâte de curry 1 càs de poudre de curry 1 càs de curcuma Sel poivre   Préparation Tailler grossièrement le potimarron les carottes et la…






Menu light, 5 idées de repas light (objectif patate douce)

Entrée#1 Salade thaï de chou blanc crevettes et cacahuètes torréfiées vinaigrette au sésame Ingrédients – pour 4 personnes: 1 chou blanc 1 carotte 16 crevettes roses 1 poignée de cacahuètes 1/4 bouquet de coriandre 1/4 bouquet de menthe 3 càs d’huile Le jus d’un citron vert et son zeste 1 càs d’huile de sésame toastée 1 càs de tamari (sauce…






Menu veggie, 5 idées de repas veggie (objectif champignon)

Entrée#1 Soupe de champignons Ingrédients – pour 4 personnes: 500g de champignons (variétés en fonction) 125 mL de crème de coco 50 cL de bouillon de légumes 2 gousses d’ail 1 oignon 2 càs d’huile d’olive Sel poivre   Préparation: Dans une grande casserole faire suer l’ail l’oignon et les champignons émincés. Ajouter le thym, la crème et le bouillon.…






Menu veggie, 5 idées de repas veggie (objectif cresson)

Cette semaine dans nos menus végétariens le cresson vous séduira comme jamais ! Entrée#1 Soupe de cresson Ingrédients – pour 4 personnes: 1 botte de cresson 4 pommes de terre 1 litre d’eau 1 cube de bouillon de légumes Sel, poivre   Préparation: Laver le cresson et retirer le bas des tiges. Éplucher les pommes de terre et les couper en petits…






Menu veggie, 5 idées de repas veggie (objectif navet)

Cette semaine dans nos menus veggie le navet vous séduira comme jamais ! Entrée#1 Navet rémoulade et pommes Ingrédients – pour 4 personnes: 1 kg de navets 3 pommes pink lady Menthe 1 yaourt 1 càc de miel 1 càc de vinaigre de cidre Sel poivre   Préparation :   Réaliser la rémoulade Râper les navets Tailler les pommes en juliennes Mélanger le…






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