Menu light, 5 idées de repas light (objectif cresson)

Cette semaine dans nos menus light le cresson vous séduira comme jamais !   Entrée#1 Salade de chou blanc papaye verte et carottes façon thaï Ingrédients – pour 4 personnes: 1/2 chou blanc 2 carottes 1 papaye verte (facultatif) 1 piment rouge (facultatif) 2 gousses d’ail 2 citrons verts 6 càs de sauce pour les nems 1 poignée de cacahuètes   Préparation:…






Menu veggie, 5 idées de repas veggie (objectif cresson)

Cette semaine dans nos menus végétariens le cresson vous séduira comme jamais ! Entrée#1 Soupe de cresson Ingrédients – pour 4 personnes: 1 botte de cresson 4 pommes de terre 1 litre d’eau 1 cube de bouillon de légumes Sel, poivre   Préparation: Laver le cresson et retirer le bas des tiges. Éplucher les pommes de terre et les couper en petits…






Menu light, 5 idées de repas light (objectif navet)

Cette semaine dans nos menus light le navet vous séduira comme jamais ! Entrée#1 Soupe miso au navet Ingrédients – 4 personnes: 800mL de bouillon Dashi à défaut du bouillon de poisson 4 petits navets 4 càs de miso 200g de tofu ferme 6g d’algue Wakame Quelques brins de ciboulettes   Préparation :   Faire chauffer le bouillon sans faire bouillir. Ajouter…






Menu veggie, 5 idées de repas veggie (objectif navet)

Cette semaine dans nos menus veggie le navet vous séduira comme jamais ! Entrée#1 Navet rémoulade et pommes Ingrédients – pour 4 personnes: 1 kg de navets 3 pommes pink lady Menthe 1 yaourt 1 càc de miel 1 càc de vinaigre de cidre Sel poivre   Préparation :   Réaliser la rémoulade Râper les navets Tailler les pommes en juliennes Mélanger le…






Menu équilibré, 5 idées de repas équilibré (objectif navet)

Cette semaine dans nos menus équilibrés le navet vous séduira comme jamais ! Entrée#1 Mini Tatin de petits navets nouveaux chèvre et miel Ingrédients – Pour 4 personnes: 1 pâte brisée 800g de navets nouveaux 1 bûche de fromage de chèvre 3 càs de miel 3 càs d’huile d’olive Sel poivre Préparation : Préchauffer le four à 180°C Diviser la pâte en…






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