Cette semaine dans nos menus équilibrés le chou fleur vous empêchera de piquer des choux ! Le chou fleur en 3 vertus : Santé cardiovasculaire : Une consommation quotidienne de crucifères serait associée à une plus faible concentration sanguine d’homocystéine, ce qui diminuerait les risques de maladies cardiovasculaires. Mémoire : Une étude menée chez des femmes âgées a conclu que la consommation de crucifères…